Tuxtla
Gutiérrez, Chiapas, a 28 de octubre del 2015.
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Promover dieta sana en adultos mayores evita
enfermedades como diabetes, presión alta, osteoporosis, infartos y embolias.
Con la finalidad de concientizar a las poblaciones sobre el
problema alimentario mundial y fortalecer la solidaridad en la lucha contra el
hambre, la desnutrición y la pobreza, el Instituto Mexicano del Seguro Social,
a través del área de nutrición, exhorta a la población derechohabiente del
programa GeriatrIMSS a mantener una buena alimentación.
Lourdes Martínez Castillejos, nutrióloga de la Unidad Médica
Familiar (UMF) No.13 del Instituto Mexicano del Seguro Social (IMSS) en Tuxtla
Gutiérrez, dijo que cuando comemos de manera inadecuada aparecen enfermedades
como desnutrición, sobrepeso, obesidad, diabetes, presión alta, osteoporosis,
infartos, embolias, algunos tipos de cáncer e incluso trastornos neurológicos.
Explicó que la mala
nutrición afecta mayormente a los grupos etáreos vulnerables como son los
adultos mayores, por lo que el IMSS a través del programa GeriatrIMSS promueve
entre ellos hábitos saludables de alimentación, ante sus evidentes necesidades
físicas.
En el adulto mayor se
presentan de manera natural carencias de sustancias nutritivas como el calcio,
hierro, la timina y otras vitaminas, ya que la digestión suele ser más lenta y
dificultosa debido a la pérdida de los dientes y a que las secreciones del
estómago están disminuidas, por lo que se debe incrementar la ingesta de
algunas frutas, verduras y cereales e incluso pueden ser necesarios los
complementos alimenticios.
Pidió Martínez
Castillejos que el adulto mayor realice tres comidas completas al día en
horarios regulares, mastique los alimentos de manera lenta no de prisa, consuma
con mayor frecuencia pescado, atún, sardina, aves sin piel, arroz, avena,
modere las carnes rojas, tome leche descremada,
Cocinar
preferentemente al vapor, asada, a la plancha, cocida o al horno; evite
manteca, mantequilla y tocino, refrescos, bebidas dulces, pasteles, chocolates;
así como lavar y desinfectar los alimentos y es necesario hervir o clorar el
agua.
Recomendó la
especialista del IMSS a la población adulta mayor acudir con su médico familiar
y con el personal de salud para que lo incorporen a grupos educativos de ayuda
y además al Centro de Seguridad Social donde le ayudaran a diseñar un plan de
actividad física con los ejercicios que necesita.
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